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5 Auf ihr Diplom sind sie ganz besonders stolz Im Rahmen des Kinderprojektes Madre Rosa nahmen 22 Frauen aus armen Verhältnissen an einer Ausbildung zu Bäckerin teil Bacabal (as). „Der Back-Kurs war für mich die Erfüllung eines Traums – er hat mein Le- ben grundlegend verändert“, sagt Rosineire de Sousa Amorim. Die 42-jährige Brasilianerin ist eine von 22 Frauen, die im Rahmen des Kinderprojektes Madre Rosa der Waldbreit- bacher Franziskanerinnen in Bacabal im Nordosten Brasiliens eine Ausbildung zur Bä- ckerin absolviert hat. Die Teilnehmerinnen des Back-Kurses stammen ausnahmslos aus armen Verhältnissen, sie hatten bis dato keine Mög- lichkeit eine Berufsausbildung zumachen und waren diemeiste Zeit arbeitslos. Mit der sechs- monatigen Qualifizierung wurden sie in die Lage versetzt, selbst Geld zu verdienen und zumLebensunterhalt ihrer Familien beizutra- gen. – Finanziert wurde der Back-Kurs zum größten Teil vom katholischen Hilfswerk Mi- sereor. Die erforderlichen Eigenmittel inHöhe von 1.000 Euro stellten die Waldbreitbacher Franziskanerinnen aus Spendengeldern zur Verfügung. Insgesamt umfasste die Ausbil- dung der Frauen 300 Stunden. Auf den theo- retischenUnterricht entfielen 120 Stunden, auf den praktischen 180. Dabei lernten sie nicht nur Backen, so Schwes- ter Gabriele-Maria Schmidt. „Ganz wichtig war es uns, den Frauen im Rahmen des Kurses zu helfen, auch ihre Persönlichkeit zu entwickeln“, sagt die Regionaloberin der Waldbreitbacher Franziskanerinnen in Brasilien. Denn diemeis- ten von ihnen hatten in ihrem Leben bislang kaum Zugang zu Bildung. Sie waren unsicher und hatten kein Selbstvertrauen und geringes Selbstbewusstsein. Deshalb gehörten auchThe- men wie die Stellung der Frau in der Gesell- schaft, ihre Rechte undMöglichkeiten auf dem Arbeitsmarkt zum Ausbildungsprogramm. Darüber hinaus war die finanzielle Führung eines kleinenUnternehmens ein ganz wichtiger Aspekt. „Die Frauen lernten beispielsweise, wie sie ihre Kosten für die eingesetztenMaterialien – also Backzutaten, Strom für den Backofen aber auch ihre eigene Arbeitszeit – berechnen“, so Schwester M. Adelma Rodrigues. Die Lei- terin des Kinderprojektes Madre Rosa hat die Erfahrung gemacht, dass die Frauen zunächst nicht in der Lage waren, realistische Preise für ihre Produkte zu kalkulieren. „Wenn sie von den Erlösen leben wollen, dann dürfen sie ihre Waren nicht zu billig verkaufen“, sagt sie. Darüber hinaus eigneten sich die Frauen die theoretischen und praktischenGrundlagen des Backens an. „Einige von ihnen mussten bei- Die 22 Frauen freuen sich, dass sie an der Ausbildung zur Bäckerin teilnehmen konnten. Foto: red